لیست تمامی غذاهای سنتی خوشمزه آذربایجان شرقی آذربایجان، سرزمین عجایب و خرده فرهنگ های خاص است. اقلیمی است که سلایق مردمانش عادات و رفتارهای آنها را شکل می دهد. همان طور که رفتار ها و مهمانداری هایشان، نغمه ها و هنر سازهایشان، دیانت و معنویت شان و در نهایت شجاعت …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه شله زرد نذری
آموزش مختصر طرز تهیه شعله زرد نذری ویژه محرم و صفر مواد لازم: برنج ریزه 1 کیلوگرم شکر 2 کیلوگرم آب 20 لیوان زعفران به میزان لازم کره 100 گرم روغن مایع 100 گرم خلال بادام به میزان دلخواه هل 6 دانه گلاب 1 استکان طرز تهیه: برنج ریزه …
توضیحات بیشتر »احادیثی درباره خواص مواد غذایی
حدیث 1- امام على عليه السلام : الْعَسَلُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ لَا دَاءَ فِيهِ يُقِلُّ الْبَلْغَمَ وَ يَجْلُو الْقَلْب عسل شفاى هر بيمارى اى است و هيچ بيمارى در آن نيست، بلغم را كم و قلب را جلا مى دهد. مكارم الأخلاق ص 166 * * * * …
توضیحات بیشتر »خواص سبزیجات با رنگ نارنجی
5 خاصیت مهم سبزیجات با رنگ نارنجی: مقابله با سرطان سینه اسید رتینوئیک یکی از مشتقات ویتامین A محسوب میشود که به وفور در هویج و سیبزمینی شیرین وجود دارد. پژوهشها نشان داده است که این اسید با علائم اولیهی سرطان سینه مقابله میکند. (البته در مورد سرطانهای پیشرفته، تأثیر …
توضیحات بیشتر »