شاهکارهای معماری یخچال های قدیمی و سنتی رمز و رازی در ساختار یخچالها که روزگاری در قلب تابستانهای داغ و سوزان، خنکای آب گوارا را به درون خانه میکشاند، وجود دارد. از پیشینه تاریخی یخچالها تا دوره صفویه اطلاعاتی در دست نیست و تنها دکتر جان فرایر در قرن یازدهم …
توضیحات بیشتر »